Gamba’s met roze pepersaus en vonkelwijn rosé van Pongrácz

  
Het trefwoord vandaag was roze peper. Ik vond een lekker recept van Onno Kleyn van gamba’s met roze pepersaus (zie voor het recept http://bit.ly/1ZzuHKn). Mooi lunchherechtje voor de feestdagen. Smullen!

We dronken er een mooie Zuid-Afrikaanse vonkelwijn bij: Pongrácz rosé. Lekker zacht. Prachtige zalmroze kleur. Feestelijke serieuze mousserende rosé van een gevluchte graaf uit Hongarije. Een bespreking van deze topper vind je op mijn Bubbelblog (http://bit.ly/1MEY9Fn). De wijn kost €14,99 bij Gall & Gall, maar als je ‘m snel in huis haalt, kun je ‘m nog een paar dagen voor €10,99 kopen. Topprijs. Doen!