It’s Cocktail Time! Sunny Apple, met spiced rum en Calvados

Het is lekker zonnig en er ligt een klein pakje sneeuw. Tijd om een mooie zonnige, maar winterse cocktail te maken. Omdat ik net weer een fles Calvados heb gekocht, heb ik een lekkere nieuwe cocktail gemaakt met Calvados en de heerlijke black spices rum van The Kraken. Het kleurtje is wat donker door de donkere spiced rum van The Kraken, maar de smaak is warm kruidig met appeltonen van de Calvados en met een fris zuurtje door de citroen. Warm en winters. 

Ingrediënten

• 50ml spiced rum (b.v. The Kraken)
• 30ml Calvados
• 15ml vers citroensap
• 5ml suikersiroop
• Garnering: appelschijfjes

Bereiding

• Shake alle dranken met ijsblokjes in een shaker.
• Giet in een cocktailglas en garneer met schijfjes appel.

Santé!

Advertentie

Cocktail Snowy Banana

 
Het uitgangspunt was vandaag een cocktail met kokosroom. Ik maakte een eigen variatie op de klassieker White Russian waar een laagje room een mix van wodka en Kahlúa afdekt. 

Ingrediënten:

• 40ml spiced rum
• 20ml crème de banane
• 20ml ananassap
• 20ml kokosroom

Bereiding:

• Doe enkele ijsblokjes in een tumbler of old fashioned glas. 
• Giet de spiced rum, crème de banane en het ananassap erover. 
• Roer voorzichtig met een barlepel. 
• Top af met de kokosroom. 
• Garneer met een cocktailkers of een partje ananas. 

It’s Cocktail Time! Tropical Breeze

  
It’s Cocktail Time! Tropical Breeze. Met 50ml spiced rum en 150ml cranberrysap. Shaken met ijs. In glas met ijsblokjes. 

Garneren met rode besjes en een takje munt. 

Supersimpel. Superlekker. 

Glaswerk: highball of collins. Ik nam echter voor de verandering een klein karafje (0,25L).