Vandaag luiden we het werkend in met een stoere cocktail met whiskey en ginger ale. De Rye Highball verwerkt Rye Whiskey, de Amerikaanse bourbon whiskey op basis van 100% rogge.
Ingrediënten
- 60ml Rye whiskey (ik nam Bulleit rye)
- 90-100ml ginger ale (b.v. Fever-Tree)
Bereiding
- Vul een highballglas met ijsblokjes.
- Doe er 60ml rye whiskey bij en vul op met ginger ale.
- Garneer met een ‘lemontwist’ (gedraaid sliertje citroenschil)
De highball cocktail is een klassieke cocktail die in een smal hoog highball-cocktailglas wordt geschonken. Je kunt deze cocktail ook maken met ‘gewone’ bourbon (dus van diverse soorten graan, zoals maïs en rogge.
VINISSIMA 