Dag 2 studiereis Macedonië: Popova Kula Winery


Mooie tasting en fijn diner bij Popova Kula Winery. Ambitieuze directeur die fan is van druivenras stanushina. Hij maakt van dit ook hier vergeten druifje wit, rosé en rood. Daarnaast bevallen mij persoonlijk vooral de wijnen van het lokale druivenras vranec.

De winery omvat maar 17,5 hectare. Ze gebruiken tien druivenrassen. 100.000 liter.

We proefden o.a.:

  • 2013 stanushina blanc: bloemige wijn van uniek oud druivenras dat muskaatachtig is en zachte zuren heeft. Zuivere aangename wijn.
  • 2014 zilavka, wat neutraal
  • 2014 sauvignon blanc: stuivend, hooi, koel, grassig en groenig
  • tropische 2014 chardonnay met zachte zuren
  • 2013 Altan van chardonnay, sauvignon en muscat ottonel
  • 2014 stanushina rosé: goed lopende rosé met klein zoetje. Lekker fruitig, prettige kruidigheid en zachte zuren. Veel body en complexiteit. Lekker.
  • 2013 chardonnay met goede balanbs
  • 2013 stanushina. Te warm geserveerd. Wat ouderwetse wijn die mij niet kan bekoren.
  • 2013 procupec: ook hier een wat ouderwets aandoende wijn, maar kennelijk heel populair bij ‘de’ Nederlanders. Fruitig met wat fraicheur.
  • 2011 Vranec classic: Zacht. Vol. Zachte zuren. Zachte tennines. Echt fruitbommetje. Zachte tannines. Mooie frisse kleur. Mist wel wat fraicheur.
  • 2014 Cabernet sauvignon classic: Zacht en fruitig.
  • 2013 Kalesh van vranec en cabernet sauvignon met 17 gram suiker/liter en 13,5% alc. Grof en zoetig. Halfzoet rood…? Mijns inziens niet geschikt voor de Nederlandse markt. Kalesh is vooral een wijn voor de Macedonische en Poolse markt. Vranec en cabernet tonen zich hier (en elders) echter wel goede blendpartners.
  • 2013 cabernet sauvignon reserva: soepel, zacht en rijp. Ook deze wat mij betreft niet zo geschikt voor de Nederlandse smaakpapillen.
  • 2011 vranec reserva: veel leuker dan de cabernet, deze wijn van de lokale specialiteit vranec.
  • 2011 cabernet sauvignon Perfect Choice
  • 2012 vranec Perfect Choice
  • We sluiten het diner af met 2014 temjanika, een dessertwijn van temjanika ofwel de muscat frontignan

Overigens heeft de winery ook een restaurant en een hotel. Mijn slaapkamer heeft een geweldig uitzicht op de zuidhellingen van de wijngaard. En het restaurant zo dichtbij is ook handig. Mooie locatie!

Nederlandse importeur: Univin.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s