Cocktail Time: SW19 en PIMM’s

  

It’s Cocktail Time en SW19 start vandaag. Dus tijd voor PIMM’s en tennis kijken, want Wimbledon en PIMM’s zijn traditie. It’s PimmsOClock!

PIMM’s No. 1 Cup is de op-en-top Britse kruidendrank met citrustonen op basis van gin. Drink ‘m traditioneel met ‘lemonade’ (7UP, Sprite of Spa citron) of zoals ik vandaag met ginger ale. Je kunt er verder nog fruit of verse kruiden aan toevoegen. Veel gebruikt zijn komkommer, citroen en munt. Maar je kunt ook losgaan met aardbeien, appel of sinaasappel. Vergeet ook de ijsblokjes niet! 

Als je PIMM’s combineert met champagne, mag je je cocktail Royal Cup PIMM’s noemen. 

PIMM’s is genoemd naar boerenzoon Pimm uit Kent die in London een oesterbar overnam. Hij gaf een kruidendrankje weg voor de goede spijsvertering. Dat zat in een klein bekertje, de No. 1 Cup. Vanaf 1851 werd het drankje officieel in productie genomen en breder gedistribueerd. 

Cheers!

Advertentie