***** Platter: Reyneke reserve white van houtgelagerde sauvignon blanc 



🍴 Varkensoester in knoflookboter van de grilplaat, krieltjes, spruitjes en kaassaus. 
🍷 2011 Stellenbosch, Reyneke Reserve white. Complex vol wit van houtgelagerde (!) sauvignon blanc. Ongebruikelijk. Houtvergist op 300L-vaten en daarna 15 maanden op grote 1st en 2nd fill vaten. Maar liefst vijf Platter-sterren ***** in de Platter’s Guide 2014!!! Hoogste notering dus. Topwijn. Kan nog tot 2018. Even gedecanteerd dus.  

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s